Pálffy kastély Svätý Jurban

www.kastielpalffy.sk

VIAJUR szőlészet és borászat

www.viajur.sk

Internetes bolt és borforgalmazás

eshop.selavi.sk

À la Carte menü

FŐ ÉTELEK

Fogfájás

29,00 €

cukkini, buer blanc mártás, burgonyapüré, kapor

130 g / 4, 7, 12

Csirkemell Supreme

29,00 €

brokkolipüré, radicchio, buer blanc mártás, karfiol

160 g / 7, 9, 12

Marhaszegy

32,00 €

burgonyahéj, aranyszínű céklapüré, savanyított ribizli

200 g / 1, 7, 9, 12

Borjúhús Tafelspitz

30,00 €

burgonya röst, bébi zöldségek, petrezselymes majonéz, torma alma

200 g / 3, 7, 9, 10

Wiener schnitzel

35,00 €

burgonyapüré, trebuchet, citrom, Vršatec sajt, medve fokhagymás majonéz, uborkasaláta

180 g / 1, 3, 4, 7, 9

Báránykaraj

35,00 €

borsópüré, pácolt csirke, gombás polenta

150 g / 1, 7, 9, 12

Tavaszi saláta

22,00 €

spárga, tükörtojás, retek

300 g / 1, 3, 9, 11, 12

Sertés bélszín

28,00 €

fekete fokhagyma, spárga, burgonya gratin, tojássárgája

160 g / 3, 6, 7, 9, 10, 12

Bélszín steak

38,00 €

Csicsóka, zöldfűszeres pesto, fenyőmag

180 g / 7, 8, 9, 12

A mi sajtunk

25,00 €

kukorica, sárgarépa, szeder, élesztő, mandula

250 g / 6, 7, 8, 9, 12

GYERMEKMENÜ

Borsókrém

6,00 €

bryndza, fiatal borsó, citrus gél

250 ml / 7, 8, 9

Csirkeleves

6,00 €

spenótos tészta, zöldségek

250 ml / 1, 3, 6, 9

Csirkemell

14,00 €

héj, sárgarépapüré

90 g / 1, 3, 7, 9

Borjúszelet

17,00 €

burgonyapüré, gyümölcskompót

90 g / 1, 3, 7, 9

Tészta

12,00 €

paradicsomszósz, sajt

250 g / 1, 3, 7

Vaníliás gofri

8,00 €

eper, csokoládé, juharszirup

160 g / 1, 3, 7

Az allergének listája

Az allergének listája: 1. Glutén, 2. Rákfélék, 3. Tojás, 4. Hal, 5. Földimogyoró, 6. Mogyoró, 6. Szója, 7. Tej, 8. Diófélék 9. Zeller, 10. Mustár, 11. Szezám, 12. Kén-dioxid és szulfitok, 13. Lupusz, 14. Kagylófélék.

A fenti árak az ÁFA-t tartalmazzák, és nem tartalmazzák a teljes számla összegének 5%-át kitevő szervizdíjat.