PaB Bazar Kuszmanna

www.kuszmannpab.sk

VIAJUR – uprawa winorośli i produkcja wina

www.viajur.sk

Apartamenty Kuszmannov bazár

www.apartmanykb.sk

Menu baru w holu

PRZEKĄSKI

Prażone migdały

8,00 €

100 g/8

Oliwki Kalamata, pesto ziołowe, surowe krakersy

10,00 €

100 g/1,3,7,8

Wybór dojrzałych serów słowackich, domowe wypieki, musztarda

15,00 €

100 g/1,3,7,8,10

Wybór wędlin pokrojonych, domowe wypieki, musztarda

15,00 €

100 g/1,10

Wybór kiełbas Divin, domowe wypieki, musztarda

15,00 €

100 g/1,10

Kawior Oscietra z jesiotra, domowe bliny, crème fraîche, szczypiorek

70,00 €

30 g/1,3,4,7

Tatar wołowy, sos paprykowy, bułeczka ziemniaczana, majonez bazyliowy, suszone pomidory

15,00 €

150 g/1,3,6,12

Domowy langosz z szarpaną wołowiną, majonezem chili, dojrzałym serem krowim i marynowaną cebulką

15,00 €

250 g/1,3,7,10/100 g

Domowy langosz, suszone pomidory, majonez bazyliowy, fermentowana rzodkiewka, dojrzały ser krowi

13,00 €

250 g/1,3,7,8,10

Makaron z żółtkiem z sosem mięsnym, olej bazyliowy, dojrzały ser krowi

15,00 €

250 g/1,3,7,12

Smażony wędzony ser owczy, majonez z szczypiorkiem, sałata liściasta, sos morelowy

12,00 €

100 g/1,3,7,10,12

Mille-feuille ziemniaczane, czyli majonez i dojrzały ser krowi

12,00 €

150 g/3,7,10

Crème brûlée z pistacjami i malinami

9,00 €

100 g/3,7,8

LIKIERY

Jägermeister

5,00 €

35,0 %

0,04 l/-

Alt Fernet Spiced

5,00 €

35,0 %

0,04 l/-

Becherovka

5,00 €

38,0 %

0,04 l/-

DESTYLATY OWOCOWE

FARNÁ Hruškovica

12,50 €

52,0 %

0,04 l/-

PARAFIA Hroznovica

12,50 €

45,0 %

0,04 l/-

JELŠOVCE Dula

10,00 €

52,0 %

0,04 l/-

JELŠOVCE Mirabela

10,00 €

52,0 %

0,04 l/-

JELŠOVCE Czarna porzeczka

12,00 €

45,0 %

0,04 l/-

JELŠOVCE Wiśnia

11,50 €

45,0 %

0,04 l/-

GRAPPA

Frescobaldi Luce

8,60 €

45,0 %

0,04 l/-

Poggio di Sotto

8,60 €

42,0 %

0,04 l/-

BRANDY

Lustau 1977 Solera Grand Reserva

21,00 €

43,0 %

0,04 l/-

Karpackie Brandy Specjalne

7,20 €

40,0 %

0,04 l/-

Karpackie Brandy Exclusive

21,00 €

40,0 %

0,04 l/-

Lustau Solera Grand Reserva

9,50 €

40,0 %

0,04 l/-

KONIAKI KLASY PREMIUM

Rémy Martin Louis XIII.

243,50 €

40,0 %

0,04 l/-

Godet Renaissance

149,90 €

40,0 %

0,04 l/-

RUMY KLASY PREMIUM

Plantaray XO (Barbados)

11,60 €

40,0 %

0,04 l/-

Royal Rhum 10y (Mauritius)

12,50 €

40,0 %

0,04 l/-

Dzama Cuveé Noire (Madagaskar)

10,00 €

40,0 %

0,04 l/-

KONIAKI

A. de Fussigny XO

16,10 €

40,0 %

0,04 l/-

ABK6 VSOP

10,50 €

40,0 %

0,04 l/-

Baron Otard VSOP

8,80 €

40,0 %

0,04 l/-

BOURBON

Woodford Reserve

7,00 €

43,0 %

0,04 l/-

Bulleit rye

8,00 €

43,0 %

0,04 l/-

SZKOTSKIE WHISKY SINGLE MALT

Scapa Skiren (Wyspy Orkadowe)

12,50 €

40,0 %

0,04 l/-

Laphroaig 10-letni (wyspa Islay)

9,30 €

40,0 %

0,04 l/-

Glencadam 10 lat (region Highland)

9,30 €

46,0 %

0,04 l/-

WHISKY IRLANDZKIE

Green Spot

9,00 €

40,0 %

0,04 l/-

Redbreast 12 lat

10,20 €

40,0 %

0,04 l/-

WÓDKA

Beluga

10,20 €

40,0 %

0,04 l/-

PIWO Z BECZKI

Jasne piwo typu lager 10° „Jozefova desinka” – orzeźwiające/lekki

0,3 l 3,20 € / 0,5 l 3,80 €

Jozefova desinka 10° – orzeźwiające, lekkie piwo typu lager

0,3 l/1,12/4,1 %

Jasne piwo typu lager 12° Na cześć cesarza (Franciszka Józefa)

0,3 l 3,20 € / 0,5 l 3,80 €

Na cesarza 12° – jasne piwo typu lager klasy premium

0,3 l/1,12/5,4 %

PIWO W BUTELKACH

Jasne piwo typu lager 10° „Jozefova desinka” – orzeźwiające/lekki

5,00 €

Jozefova desinka 10° – orzeźwiające, lekkie piwo typu lager

0,33 l/1,12/4,1 %

Jasne piwo typu lager 12° Na cześć cesarza Franciszka Józefa

5,00 €

Na cesarza 12° – jasne piwo typu lager klasy premium

0,33 l/1,12/5,4 %

Ciemne piwo leżakowane 13° Terkin – ciemny łyk

5,50 €

Terkin tmawy 13° – ciemne piwo typu lager klasy premium

0,33 l/1,12/5,3 %

Blond ale 12° Erżikin blondiačik

5,50 €

0,33 l/1,12/6,0 %

Piwo bezalkoholowe „Cisársky jazdec”

5,50 €

Cisársky jazdec – piwo typu lager bezalkoholowe

0,33 l/1,12/0,5 %

KIELISZEK WINA – WINO MUSUJĄCE

VIAJUR Classic Hey You Bubbles Extra Dry

4,00 €

0,25 l/-

KIELISZEK WINA – WINA MUSUJĄCE

VIAJUR Ars in Vino Blanc de Blancs / Blanc de Noir

8,50 €

Farná, Słowacja (Pinot Blanc, Pinot Gris/Pinot Noir)

0,15 l/-

Prosecco Imperiale Millesimato DOC Extra dry

8,00 €

Wenecja, Włochy

0,15 l/-

JurSecco

3,00 €

Farná, region Nitry, Słowacja (Sauvignon Blanc)

0,15 l/-

KIELISZEK WINA – BIAŁE WINO

VIAJUR Pro Rege Welsch riesling 2022

8,50 €

Farná, region Nitra, Słowacja

0,15 l/-/2022

VIAJUR Sauvignon blanc 2025

9,50 €

Farná, region Nitra, Słowacja

0,15 l/-/2025

KIELISZEK WINA – WINO RÓŻOWE

VIAJUR Classic Frankovka modra różowe 2023

7,00 €

Farná, region Nitry, Słowacja

0,15 l/-/2023

KIELISZEK WINA – WINO CZERWONE

VIAJUR Ars in vino Dunaj 2022

9,00 €

Farná, region południowosłowacki, Słowacja

0,15 l/-/2022

Perła Karpat Pinot Noir 2019

9,00 €

Pezinok, region Małych Karpat, Słowacja

0,15 l/-/2019

Felsina Rancia 2013

16,00 €

Toskania, Włochy

0,15 l/-/2013

WODY MINERALNE

Thoreau

3,00 €

woda gazowana/musująca, woda niegazowana/zwykła

0,75 l/-

Fatra

4,50 €

delikatnie gazowana/lekko musująca

0,25 l/-

Woda mineralna z Tatr

4,50 €

delikatnie gazowana/lekko musująca

0,33 l/-

Römerquelle

0,33 l 4,70 € / 0,75 l 8,30 €

woda gazowana/musująca, woda niegazowana/zwykła

0,33 l/-

NEALKO

Kinley Tonic

4,30 €

klasyczny/classic, różowy/rose, piwo imbirowe/ginger beer

0,25 l/-

Sok winogronowy PiJur biały / czerwony

3,45 €

Sok winogronowy PiJur biały/czerwony (gazowany/musujący, niegazowany/bez bąbelków)

0,25 l/-

Coca-Cola / Coca-Cola Zero

4,30 €

0,2 l/-

Sok Cappy

4,30 €

jabłko/apple, pomarańcza/orange

0,2 l/-

HERBATA ALTHAUS

Czarna herbata

4,80 €

Royal Earl Grey, Darjeeling Castleton

Herbata zielona

4,80 €

Jasmine Ting Yuan, Sencha Senpai

Herbata owocowa

4,80 €

Red Fruit Flash

Herbata ziołowa

4,80 €

miętowy, rumiankowy, żeń-szenowy/miętowy, rumiankowy, żeń-szenowy

Świeża herbata imbirowa

5,50 €

Świeża herbata miętowa

5,50 €

KAWA MOZART

Espresso Mozart

3,90 €

Espresso lungo Mozart

3,90 €

Espresso macchiato Mozart

4,30 €

Podwójne espresso Mozart

6,50 €

Lista alergenów

1. Gluten, 2. Skorupiaki, 3. Jaja, 4. Ryby, 5. Orzeszki ziemne, 6. Soja, 7. Mleko, 8. Orzechy, 9. Seler, 10. Musztarda, 11. Sezam, 12. Dwutlenek siarki i siarczyny, 13. Fasola wilcza, 14. Mięczaki

Podane ceny zawierają podatek VAT i nie obejmują opłaty serwisowej w wysokości 5% całkowitej kwoty rachunku.

Mięso, którego używamy do przygotowania wymienionych potraw, pochodzi ze Słowacji, Węgier, Austrii, Czech, Holandii, Francji, Nowej Zelandii i Australii.

Nie zaleca się spożywania mięsa i jajek niepoddanych obróbce termicznej przez dzieci, kobiety w ciąży i karmiące piersią oraz osoby z osłabionym układem odpornościowym.

Masa mięsa podana jest w stanie surowym.