Dwór Pálffy w miejscowości Svätý Jur

www.kastielpalffy.sk

VIAJUR uprawa winorośli i produkcja wina

www.viajur.sk

Sklep internetowy i dystrybucja wina

eshop.selavi.sk

Menu À la Carte

POLIES

Rosół z pieczonego kurczaka

8,50 €

pierogi z kurczakiem, warzywa korzeniowe, makaron szpinakowy

300 ml / 1, 3, 6, 9

Krem groszkowy

8,00 €

bryndza, młody groszek, żel cytrusowy

250 ml / 7, 8, 9

Tradycyjna Kulajda

8,50 €

jajko, marynowane grzyby, ziemniaki, koperek

250 ml / 1, 3, 7, 9, 12

GŁÓWNE POTRAWY

Ból zęba

29,00 €

cukinia, sos buer blanc, puree ziemniaczane, koperek

130 g / 4, 7, 12

Pierś z kurczaka Supreme

29,00 €

puree z brokułów, radicchio, sos buer blanc, kalafior

160 g / 7, 9, 12

Szponder wołowy

32,00 €

obierki ziemniaczane, złociste puree z buraków, marynowane porzeczki

200 g / 1, 7, 9, 12

Tafelspitz z cielęciny

30,00 €

röst ziemniaczany, młode warzywa, majonez pietruszkowy, jabłko z chrzanem

200 g / 3, 7, 9, 10

Sznycel wiedeński

35,00 €

tłuczone ziemniaki, trebusz, cytryna, ser Vršatec, majonez z czosnku niedźwiedziego, sałatka z ogórków

180 g / 1, 3, 4, 7, 9

Schab jagnięcy

35,00 €

puree z groszku, marynowane kurczaki, polenta grzybowa

150 g / 1, 7, 9, 12

Sałatka wiosenna

22,00 €

szparagi, jajko sadzone, rzodkiewka

300 g / 1, 3, 9, 11, 12

Polędwica wieprzowa

28,00 €

czarny czosnek, szparagi, zapiekanka ziemniaczana, żółtko jaja

160 g / 3, 6, 7, 9, 10, 12

Stek z boczku

38,00 €

Topinambur, pesto ziołowe, orzeszki piniowe

180 g / 7, 8, 9, 12

Nasz ser

25,00 €

kukurydza, marchew, jeżyny, drożdże, migdały

250 g / 6, 7, 8, 9, 12

MENU DLA DZIECI

Krem groszkowy

6,00 €

bryndza, młody groszek, żel cytrusowy

250 ml / 7, 8, 9

Rosół z kurczaka

6,00 €

makaron szpinakowy, warzywa

250 ml / 1, 3, 6, 9

Pierś z kurczaka

14,00 €

obierki, przecier z marchwi

90 g / 1, 3, 7, 9

Sznycel cielęcy

17,00 €

tłuczone ziemniaki, kompot owocowy

90 g / 1, 3, 7, 9

Makaron

12,00 €

sos pomidorowy, ser

250 g / 1, 3, 7

Gofry waniliowe

8,00 €

truskawki, czekolada, syrop klonowy

160 g / 1, 3, 7

Lista alergenów

Lista alergenów: 1. gluten, 2. skorupiaki, 3. jaja, 4. ryby, 5. orzeszki ziemne, 6. soja, 7. mleko, 8. orzechy 9. seler, 10. gorczyca, 11. sezam, 12. dwutlenek siarki i siarczyny, 13. toczeń, 14. skorupiaki

Powyższe ceny zawierają podatek VAT i nie obejmują opłaty za obsługę w wysokości 5% całkowitej kwoty rachunku.