A Tátrába látogatók Hotel Tatry néven ismerik, a korábban születettek pedig az egykori Kuszmann Bazárként. Közvetlenül Tatranská Lomnica szívében 2023 nyarától egy őszinte kézműves pékség és cukrászda is helyet kap, házi készítésű süteményekkel. Nemcsak a tátrai lakosok, hanem a Tatranská Lomnica központjában található kiterjedt fürdőparkon áthaladó turisták is élvezhetik majd a friss, ropogós és még meleg kovászos kenyeret vagy az édes és sós süteményeket.

Kevesen tudnak ellenállni a frissen sült kenyér, az illatos kávé, a házi karácsonyi sütemény, a croissant, a zsemle vagy a ropogós bagett illatának. A reggeli alapanyag hamarosan elkezd kibontakozni egy olyan helyen, amely az 1930-as években a társadalmi élet fontos központja és pezsgő körútja volt. A már említett Kuszmann Bazár, mint az ún. A Tátra első áruháza a településre látogatóknak élelmiszereket, sportcikkeket, a Tátráról szóló irodalmat, valamint kávét kínáló üzletet kínált. Ennek az örökségnek a nosztalgikus emlékeként a felújított Kuszmann Bazár egy év múlva egy stílusos pékséggel és cukrászdával indul az épület alagsorában.

A Tatrancom bővíti a szolgáltatások körét

A Kuszmann Bazárban található kézműves pékség és cukrászda a Hotel Lomnica legjobb pékmestereinek, cukrászainak és szakácsainak minőségi, őszinte, kézzel készített munkájával bővíti szolgáltatásainak körét. Ezt tükrözi majd a kovászos kenyerek, magvas rozskenyerek, pirított kenyerek, céklás, tökös, sárgarépás, hagymás, sörös és burgonyás kenyerek stb. széles választéka. A kovászos (egy éjszakán át erjesztett és így jobban emészthető) kenyereket a dél-szlovákiai Farná gazdaságból származó szezonális zöldségekkel ízesítik. A látogatók mindig friss búza- és rozstermékeket, házi készítésű zsemlét és karlócai galuskát, sós süteményeket, brióssal töltött zsemlét, bagettet, római pizzát, sós morva süteményeket és szendvicseket vásárolhatnak. Ízletes sütemények, bublinok, sajttorták, almás almás pite és különféle desszertek tökéletesek a reggeli kávé melletti üldögéléshez. Az édes falatok kedvelői nem hagyhatják ki a klasszikus házi morva süteményeket, darázsfészkeket, illatos karácsonyi süteményeket, croissantokat, cseh kifliket, különféle réteseket és töltött fánkokat. A cukrászati részlegben fantasztikus tortácskák, finom francia éclair-ek párolt tésztából készült, habos krémekkel töltött, finom, könnyű és finom sajttorták, krémtorták, fűszeres vagy puncsos szeletek lesznek. A legendás genius loci hangulatát a Kuszmann Bazár földszintjén egy kis étterem teszi teljessé, ahol a Svätý Jur-i Pálffy-kastély termeléséből származó Pálffy- Brauerie kézműves sör is kapható. A Lomnicai lakosoknak, de különösen a Magas-Tátrába látogatóknak már van mire várniuk.

További információért kérjük, látogasson el a www.kuszmannovbazar.sk weboldalra .