KÓSTOLÓ MENÜ VACSORA: FRANZ JOZEF VS. OSTERIA DI PASSIGNANO
1. DEC 2023 és 2. DEC 2023
Pálffy kastély Svätý Jurban
VIAJUR szőlészet és borászat
Internetes bolt és borforgalmazás
Michelin-csillagok Lomnicán
December elején a Hotel Lomnicát evőeszközök csattogása és hihetetlen ételekkel teli tányérok töltik meg. Hiszen amikor Ferenc József és az olasz spontaneitás találkozik, az eredmény csakis felejthetetlen lehet.
Ne hagyja ki az egyedülálló lehetőséget, hogy megkóstolja a Michelin-konyhát Szlovákiában. Ünnepelje velünk az ötödik csillagunk megszerzésének első évét az éves kóstoló menü vacsorán.
A Franz Josef fine dining étterem nagyszerű séfjeit összefogtuk a Michelin-csillagos Osteria di Passignano étterem sztárszakácsaival, és közösen egy kivételes, 12 fogásos kóstolómenüt készítenek borpárosítással. A fantasztikus estéről a Michelin-csillagos Osteria di Passignano étterem séfje, Matteo Lorenzini és csapata, valamint a mi csodálatos Tomáš Ševčík, Martin Klaučo és Patrik Pokrywka séfje gondoskodik.
Az Osteria di Passignano étterem a Chianti régió szívében található Antinori birtok része, nevét a régi Badia di Passignano apátságról kapta, amelynek borospincéiben érlelődik a kivételes olasz Chianti. A konyhában hozzánk hasonlóan a szezonalitásra és a helyi alapanyagokra helyezik a hangsúlyt, hogy megőrizzék a toszkán hagyományok erős örökségét.
