Május negyedikén a Hotel Lomnicában ismét csörögni fognak az evőeszközök a hihetetlen ételekkel teli tányérokon. A Tátra hegység First Ladyje, a Hotel Lomnica az olasz Dolomitok dél-tiroli régiójában található Sissi étteremben a Michelin-csillagos Anna Stuben éttermet látja vendégül. Mi lesz az eredmény? Nos, ismét (g)csillagászati.

A Hotel Lomnica csodálatos séfjeit összefogtuk a Michelin-csillagos Anna Stuben étterem sztárszakácsaival, és közösen egy kivételes, 10 fogásos kóstolómenüt készítenek borpárosítással. Tomáš Ševčík, a csoportunk executive chefje és Reimund Brunner, az Anna Stuben étterem executive chefje és csapataik fantasztikus estéről gondoskodnak.

A családi vállalkozásként működő Anna Stuben étterem az olaszországi Dél-Tirolban, Val Gardena régióban, az ötcsillagos Gardena Grodnerhof Hotelben található. Konyháját 10 éve Reimund Brunner séf vezeti, akinek konyháját a Felső-Adige helyi alapanyagai ihlették, de nyitott a távolabbi területekről származó alapanyagok, például halak és tenger gyümölcsei felhasználására is, könnyedebb és frissebb ételek készítésére.