MENU DEGUSTACYJNE KOLACJA: FRANZ JOZEF VS. OSTERIA DI PASSIGNANO
1. GRUDZIEŃ 2023 i 2. GRUDZIEŃ 2023
Dwór Pálffy w miejscowości Svätý Jur
VIAJUR uprawa winorośli i produkcja wina
Sklep internetowy i dystrybucja wina
Gwiazdki Michelin w Łomnicy
Na początku grudnia Hotel Łomnica wypełni się brzękiem sztućców i talerzy pełnych niesamowitego jedzenia. W końcu kiedy Franz Josef spotyka się z włoską spontanicznością, rezultat może być tylko niezapomniany.
Nie przegap wyjątkowej okazji, aby skosztować kuchni Michelin na Słowacji. Świętuj z nami pierwszy rok zdobycia piątej gwiazdki podczas corocznej kolacji z menu degustacyjnym.
Połączyliśmy naszych wspaniałych szefów kuchni z restauracji Franz Josef z gwiazdkowymi szefami kuchni z nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji Osteria di Passignano i wspólnie przygotują wyjątkowe 12-daniowe menu degustacyjne z parowaniem win. O fantastyczny wieczór zadbają szef kuchni nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji Osteria di Passignano Matteo Lorenzini i jego zespół oraz nasi niesamowici Tomáš Ševčík, Martin Klaučo i Patrik Pokrywka.
Restauracja Osteria di Passignano jest częścią posiadłości Antinori w samym sercu regionu Chianti. Jej nazwa pochodzi od starego opactwa Badia di Passignano, którego piwnice winne nadają dojrzałość wyjątkowemu włoskiemu Chianti. W kuchni, podobnie jak my, koncentrują się na sezonowości i lokalnych składnikach, aby zachować silne dziedzictwo toskańskich tradycji.
