Pálffyovský zámeček ve Svatém Juru
VIAJUR vinohradnictví a vinařství
Internetový obchod a distribuce vína
Recepty, novinky
a zákulisí hotelu
a zákulisí hotelu
07.07.2021
Abyste měli stále více důvodů k návštěvě restaurace Sissi, vytvořili jsme pro letní sezónu nové menu à la carte, ze kterého si vybere každý. Samozřejmě se můžete spolehnout i na stálou nabídku oblíbených klasických pokrmů rakousko-uherské kuchyně.
Celý článek
S letní sezónou přichází nové menu à la carte
01.07.2021
Ve fine diningu jsou kuchyně a obsluha na stejném stupni. Jedno bez druhého nemůže existovat samostatně. Na Slovensku jsme však ještě nevyrostli z představy, že číšník je pouze roznašečem a rozdělovačem jídla a pití. Po dlouhém období nuceného úpadku gastronomie zesílilo volání po změně vnímání role obsluhy. Není nejvyšší čas se tohoto dogmatu na slovenské gastro scéně zbavit?
Celý článek
Když přijdeme o číšníky, nezachrání nás ani to nejchutnější jídlo.
25.03.2021
Protože nám okolnosti stále nedovolují užívat si potěšení z profesionálních wellness procedur a ošetření, je důležité dopřát si skutečnou relaxaci doma, abychom si v tomto stresujícím období udrželi rovnováhu. Přinášíme vám tipy od wellness manažera hotelu Lomnica, jak zbavit své tělo napětí a dopřát mu regeneraci.
Celý článek
Vstupte do Valeriina světa: wellness tipy pro domácnost
