Pálffy kastély Svätý Jurban
VIAJUR szőlészet és borászat
Internetes bolt és borforgalmazás
09.01.2020
A ViaJur szlovák borászat nemrég egy kiváló mutatványt hajtott végre Milánó szívében, a gasztronómia egyik vezető Mekkájában. A Michelin-csillagos séf Enrico Bartolinit annyira elbűvölte a ViaJur 2017-es rizlingje, hogy úgy döntött, éttermében is felszolgálja. "Szerzői kézjegye" a ViaJur vezető technológusa, Michal Rigan munkája.
Teljes cikk
A ViaJur szlovák borászat történelmi sikere
08.01.2020
Enrico Bartolini és a Sissi étterem csapata sikeresen teljesítette "gasztro-misszióját".
A kontrasztok, textúrák, a hagyományokra való utalások konyhája a szórakoztató optikai illúziók harmadik évezredének kulcsában. Enrico Bartolini (40) többszörös Michelin-séf egyszerűen a kortárs klasszikusok, az ízek tisztelete, a hagyományok, de a találékonyság mottója is, ahogyan azt a Sissi Étterem csapatával együtt november elején a vendégeknek bemutatta. Megkóstoltuk a "Vissza a gyökerekhez" című sztármenüjét, és elhoztuk nektek az egyes fogásokról szerzett betekintésünket, eufóriánkat és benyomásainkat.
Teljes cikk
Kulináris show optikai illúzióval a tányéron
03.01.2020
Nézzen be velünk a takarítási osztály kulisszái mögé.
Minden házvezetőnő napi beosztást kap a szobákról, amelyek mérete vagy típusa, valamint a kimenő, a bejövő és a maradó szobák konkrét távozásai szerint változnak. Átlagosan több mint tíz standard szoba jut műszakonként egy-egy házvezetőnőre. Néha vannak nagy lakosztályok is. Hú! Szeretnénk közelebbről megismertetni a "housekeeping" részleg munkaterhelését, amely a fizikailag megterhelőbbek közé tartozik.
Teljes cikk
Bájos hölgyek, akiknek saját rendszerük van a tisztításban
