Zážitková gastronómia má v Hoteli Lomnica výsostné miesto a preto sme historické priestory pod klenbami reštaurácie Franz Josef zladili k rázovitým chutiam a konceptu nášho fine diningu.
Kulinárske umenie je pre nás nielen vášňou, ale aj momentom spoznávania. Exkurziou chutí v kombináciách, ktoré vytvárajú priam delikátne umenie na tanieri, vás prevedie náš gastronomický tím pod taktovkou Creative Chef(a) Tomáša Ševčíka. Tromfy, ktoré vytiahnu z rukávov svojich rondonov, zostanú do posledného momentu zahalené rúškom tajomstva.
V každom jednom chode rezonuje živelnosť, nápaditosť a invencia a je na vás, či sa rozhodnete pre:
– štvorchodovú alebo
– sedemchodovú večeru.
Originálny zážitok nielen na tanieri
Pre umocnenie kulinárskeho zážitku kombinujeme degustačnú večeru s nápojmi, ktoré sú vyladené na mieru každému jednotlivému chodu. Vína s osobitým terroirom, odporúčané naším someliérom, vynikajúco prepoja chute. Vybrať si môžete medzi alkoholickým alebo nealkoholickým párovaním.
Rezerváciu je potrebné uskutočniť minimálne 24 hodín pred termínom konania degustačnej večere. Kapacita degustačnej večere je OBMEDZENÁ, preto neváhajte s rezerváciou stola a vyberte si niektorý z posledných dostupných termínov:
- – 15., 16., 22., 23. a 29. októbra
- – 5., 6., 19., 20., 26., a 27. novembra
- – 3., 4., 17., 18., 27., 28. 29., 30. decembra
Gastronomický zážitok môžete aj darovať vo forme darčekového poukazu, ktorý môžete kúpiť online priamo na našej webovej stránke. Originálny darček tak môžete získať v priebehu pár minút.
Skladbu degustačnej večere vieme prispôsobiť vegetariánom, nie však potravinovým intoleranciám.
Degustačná večera nie je vhodná pre deti do 12 rokov.
REZERVÁCIE prijímame:
emailom: reservations@hotellomnica.sk
telefonicky: +421 52 285 35 03
Storno podmienky:
– viac ako 48 h pred termínom: refundácia 50 % ceny večere
– menej ako 48 h pred termínom: bez nároku na refundáciu
Cena degustačnej večere
Sedemchodová večera: 120 EUR
Alko pairing: 50 EUR
Nealko pairing: 30 EUR
Štvorchodová večera: 70 EUR
Alko pairing: 35 EUR
Nealko pairing: 20 EUR
Podmienkou pre potvrdenie rezervácie je platba vopred.
VIDEO: Kulinárske majstrovstvo reštaurácie Franz Josef
