Kaštieľ Pálffy vo Svätom Jure

www.kastielpalffy.sk

VIAJUR vinohradníctvo a vinárstvo

www.viajur.sk

Internetový obchod a distribúcia vín

eshop.selavi.sk

Atmosféru výnimočnosti reštaurácie Sissi podčiarkuje jej lokalita. V prítomnosti výhľadov na Tatry a expozície majstrovských diel L. Medňanského vkladáme umelecké stvárnenie lokálnych chutí do sezónneho Á la carte menu.

Tradičné raňajky 07.00 ~ 11.00 Pondelok ~ Nedeľa

Á la carte menu 18.00 ~ 21.00 Piatok ~ Sobota

Ponuka Á la Carte menu je dostupná od pondelka do nedele v kaviarni Mozart.

À la Carte menu

Rezervácia stola

Súlad tradície a moderného štýlu

Zlákame vás chuťami monarchie obohatenými o lokálnu kulinársku kultúru. Doprajeme vám silný vývar, obľúbený viedenský rezeň alebo iné poctivé jedlá z diviny či rýb. À la carte menu Reštaurácie Sissi je postavené na originálnom koncepte pokrmov. Kuchársky tím pracuje prioritne so sezónnosťou surovín a s geografickým aspektom, pričom sa inšpiruje rôznorodosťou prírody Slovenska.

Precízny výber dodávateľov, medzi ktorých patrí i naša poľnohospodárska usadlosť ViaJur Agricultura vo Farnej, zaručuje nielen skvelú chuť, ale i vysokú kvalitu. Okrem kulinárskeho umenia a našej zážitkovej gastronómie vám v reštaurácii ulahodí i pohľad na originálu tvorbu uhorského maliara Ladislava Medňanského.

Lokálne chute terroirov

Nápoje sú dôležitým komponentom našej reštaurácie, ktorý zážitok z chutí povznesie a dotvorí. Gastronómia doplnená vínami s osobitým terroirom vytvorí dokonalé spojenie chutí. Súčasťou Á la carte menu je odporúčané vínne párovanie. S ideálnym výberom vám pomôže naša someliérka. Určite však do exkurzie terroirov zaraďte vína aj z nášho vinárstva VIAJUR.

Myslíme aj na malých gurmánov

Jednotlivé jedlá a porcie sme prispôsobili aj tým najmenším a najnáročnejším gurmánom. Ak sa k nám chystáte so svojimi ratolesťami, spoľahnite sa na naše detské menu, v ktorom nájdete napríklad cestoviny alebo detskú krupicu.

Detské menu

K vašim službám

VHODNÉ OBLEČENIE V prípade návštevy našich reštaurácií Vás prosíme o dodržiavanie vhodného oblečenia – „smart casual” dress kódu: pre dámy odporúčame šaty, dlhé nohavice, blúzku/košeľu, spoločenskú obuv, pre pánov odporúčame dlhé nohavice, košeľu/sveter, spoločenskú obuv.

Máme vášeň pre gastronómiu

Spoločným rukopisom je pohostinnosť a kreativita s puncom prvotriedneho zážitku. Spojenie týchto esencií si vychutnáte v Kaštieli Pálffy, Vinohradníckom dome Réva a ostatných entitách patriacich do rodiny našich značiek.