V týchto jarných mesiacoch priletela do  Tatranskej Lomnice skvelá správa: 5* Hotel Lomnica  patrí  k absolútnej špičke. Na svoje konto si pripísal žiarivý titul: Gourmet Hotel roka 2026. Takéto skvostné ocenenie odráža dlhodobé prepojenie luxusného  ubytovania a špičkovej kuchyne.

Vysoké uznanie od jedného z najlepších svetových sprievodcov Gault&Millau 

Kvalita kuchyne, originalita chutí, servis, pohodlie, atmosféra… Aj to si pozorne všímajú anonymní inšpektori medzinárodného bedekra Gault&Millau, ktorí na Slovensku opäť degustovali, porovnávali a oceňovali. Prišli bez ohlásenia a prísnym okom odborníkov si všímali každý detail. Zohľadňujú až 70 kritérií a ich nároky sú mnohoraké. O to cennejší je titul, ktorý pripísali Hotelu Lomnica. A ten je úzko spätý s noblesnou Reštauráciou Sissi.

Kuchárske čiapky pre Sissi

Hlavná reštaurácia hotela Lomnica obhájila svoju excelentnú povesť a jeden z najlepších sprievodcov na svete Gault&Millau pridelil reštaurácii Sissi tri kuchárske čiapky. Každá z nich odráža výnimočnú kvalitu a kreativitu. Jednoducho, ide o symbol dokonalosti, za ktorým sa skrýva maximálna profesionalita. Nestačí však iba stopercentná práca tímu kuchyne pod vedením šéfkuchára. O cene rozhodujú aj ďalšie rozmanité detaily pri obsluhe. Všetko musí byť v lahodnej harmónii. A keď ju ohodnotí Gault&Millau – jeden z najlepších sprievodcov na svete – to je už zámka super kvality!

Veľká výzva pre celý tím  

Šéfkuchár  Reštaurácie Sissi Patrik Pokrývka má na svojom konte viaceré vzácne trofeje. Už z predchádzajúceho obdobia je známy ako Mladý talent roka aj ako víťaz národného kola súťaže Bocuse d’Or 2025 Slovensko. Sprievodca Gault&Millau  vysoko ocenil jeho technickú precíznosť, moderný prístup, sezónnosť a výrazné lokálne chute. Jednoducho, návštevníkom ponúka skvelý zážitok, ktorý je výsledkom kuchárskeho umenia a nápaditého dizajnu. Prestížny symbol kuchárskej čiapky je tak novou motiváciou aj hnacím motorom. Napokon, silné postavenie Reštauracie Sissi na gastronomickej mape potvrdilo aj hodnotenie Falstaff Awards Slovensko2026, kde získala ocenenie v podobe štyroch zlatých vidličiek. Aj to je punc európskej kvality. Pre návštevníkov záruka, že tu ich čaká reštaurácia s príbehom, ktorá patrí do prvej ligy.