Dwór Pálffy w miejscowości Svätý Jur
VIAJUR uprawa winorośli i produkcja wina
Sklep internetowy i dystrybucja wina
05.08.2021
Gastronomia znalazła się w sytuacji, w której musi ostro skonfrontować się z własną autorefleksją. Pomógł w tym długi okres wymuszonego upadku, który odciął restauracje nie tylko od sprzedaży, ale także od pracowników. Lokale stoją przed fundamentalnym pytaniem, które może być dla nich egzystencjalne. Co dalej?
Pełny artykuł
Gastro strzelił sobie w stopę. Kto go znowu na nich wystawi?
27.07.2021
Czy zdecydowałeś się podążać za najwyższymi ideałami sztuki dobrego życia? Nie idź na kompromis i pozostań wierny swoim gustom i zasadom.
Pełny artykuł
Przygotuj sobie świeży letni napój inspirowany największymi sławami
12.07.2021
Niepozorne, świeże warzywo, które potrafi zamienić desery w słodko-kwaśne przysmaki. Rabarbar zajmuje honorowe miejsce w kuchni Hotelu Łomnica ze względu na swój niepowtarzalny smak i wysoką zawartość błonnika. Zainspiruj się przepisem cukiernika Jožka Brudňáka na pyszny letni lunch z nadziewanymi kulkami rabarbarowymi.
Pełny artykuł
Kulki rabarbarowe w służbie cukiernika Jožka Brudňáka
