Dwór Pálffy w miejscowości Svätý Jur
VIAJUR uprawa winorośli i produkcja wina
Sklep internetowy i dystrybucja wina
Przepisy, aktualności
i za kulisami hotelu
i za kulisami hotelu
31.08.2021
Ciesz się widokiem dzieł Medňanský'ego w połączeniu ze sztuką kulinarną zespołu restauracji Sissi.
Pełny artykuł
Zapraszamy do galerii, w której jedzenie nie jest zabronione! Wręcz przeciwnie, jest wskazane
12.08.2021
Jak wszystko w moim życiu, co było warte zachodu, zaczęło się zupełnie niewinnie. Z Zuzką Semanovą (dyrektorką Hotelu Łomnica) rozmawiałyśmy o brakach kadrowych w branży gastronomicznej. Nasza rozmowa dotyczyła tego, jak trudno jest przekonać nowe osoby, że praca w branży hotelarskiej jest naprawdę piękna i że istnieją pracodawcy, którzy naprawdę gwarantują swoim pracownikom stabilne środowisko pracy i, co najważniejsze, oficjalne i pełne wynagrodzenie.
Pełny artykuł
75 kilometrów w 6 dni i doświadczenie dosłownie "na całe życie", czyli jak zostałam kelnerką
05.08.2021
Gastronomia znalazła się w sytuacji, w której musi ostro skonfrontować się z własną autorefleksją. Pomógł w tym długi okres wymuszonego upadku, który odciął restauracje nie tylko od sprzedaży, ale także od pracowników. Lokale stoją przed fundamentalnym pytaniem, które może być dla nich egzystencjalne. Co dalej?
Pełny artykuł
Gastro strzelił sobie w stopę. Kto go znowu na nich wystawi?
